Ser proactivo y mantenerse atento al servicio.
Manejo de recetario.
Elaborar la producción de las materias primas para la elaboración de los platillos que realiza el cocinero apegándose a los estándares requeridos.
Asegurar la calidad antes, durante y al finalizar los platillos.
Apoyo en bateo cuando el Chef o Souschef o los cocineros lo requieran.
Dar seguimiento y cumplimiento de los sistemas de calidad.
Mantener el sistema PEPS en su área de trabajo y de almacenamiento.
Apoyo en la realización de los roles de limpieza de cocina establecido.
Lavado de plaque, loza, cristalería e instrumentos utilizados en las preparaciones y servicio.
Horario:
- Diurno
- Rotativo
- Todos los fines de semana
- Turno matutino
- Turno vespertino
Pago suplementario:
- Propinas
Experiência:
- Cocinero: 1 año (Deseable)
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $9,****** al mes
Incentivos:
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero (Ciudad de México)
🏢 RestauranteO
📍 Ciudad de México