¡Estamos en búsqueda de Chef Ejecutivo!
Liderar la operación de cocina, garantizando estándares de calidad, higiene y satisfacción del cliente, en línea con las políticas del hotel y las expectativas de huéspedes y eventos.
**Responsabilidades principales**:
- Capacitar y motivar al equipo de cocina.
- Resolver quejas de huéspedes relacionadas con el servicio de alimentos.
- Mantener actualizados ó realizar registros de proveedores, recetas estándar y manuales de procedimientos.
- Supervisar la preparación, presentación y consistencia de platillos.
- Garantizar el cumplimiento de normas.
- Controlar costos de alimentos, inventarios y desperdicios, optimizando recursos.
**Requisitos y habilidades**:
- **Formación**: Licenciatura en Gastronomía, Administración Culinaria o afín.
- **Experiência**: Mínimo **5 años** en hotelería (restaurante hotelero, banquetes o cocina central).




- **Conocimientos técnicos**:
- Manejo de sistemas de inventario.
- Normativas de seguridad e higiene.
- **Habilidades blandas**:
- Liderazgo y trabajo bajo presión.
- Creatividad para innovación en menús.
**Condiciones laborales**:
- Salario competitivo + prestaciones de ley.
- Horario rotativo (incluye fines de semana y días festivos).
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $17,****** - $20,****** al mes
Beneficios:
- Opción a contrato fijo
- Uniformes gratuitos
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo- Hoteleria (Santiago de Querétaro)
🏢 hotel Florencia
📍 Santiago de Querétaro