¡¡¡ Te invitamos a ser parte de nuestro gran equipo, estamos comprometidos con la diversidad y la inclusión!!!
**Requisitos de la Posición**
- Título profesional en algún campo relacionado a la hospitalidad
- Especialización en Vinos con certificaciones
- 3 años de experiência en establecimiento de alto volumen y fine Dining.
- Experiência como líder de equipos
- Orientación a resultados con un récord de éxitos anteriores demostrado.
- Habilidades de computo, preferentemente Microsoft.
- Fluido en inglés con TOEFL mínimo de 500+ puntos, Cambridge Certificate.
Para que el proceso de contratación se pueda realizar de manera eficiente te recomendamos tener listos la siguiente documentación:
- Cartas laborales de tus últimos dos trabajos indispensables
- Numero de IMSS
- RFC (constancia de situación fiscal no mayor a tres meses)
- INE
**Conocimientos y habilidades**
- Conocimiento general de bebidas y cristalería.
- Prestar servicio de alta cocina.
T
- Toma de decisiones, análisis y resolución de problemas, planeación y organización, comunicación, foco en servicio a huéspedes, orientación a la calidad,



trabajo en equipo, coaching, entrenamiento y desarrollo del personal.
- Habilidad de enseñar mostrada en inspirar y motivar a los miembros del equipo
**Tareas y Responsabilidades**
- Elaboración de calendarios de capacitación de vinos.
- Retroalimentación al equipo de sommeliers.
- Elaboración de reportes ejecutivos de visita para toma de decisiones
- Encargado de proponer cambios en la carta de vinos
- Cambia y añade vinos a la carta
- Encargado de cava, mantenimiento, orden y limpieza
- Colaborar / ayudar con eventos en la realización de maridajes
- Dar servicio manteniendo la armonía y cordialidad con los clientes
- Conocer y transmitir el menú tanto de alimentos como de bebidas en términos de restricciones alimentarias, alergias, métodos y técnicas de elaboración
- Realizar venta sugestiva de vinos
**Prestaciones y beneficios extra**
- Sueldo competitivo
- Prestaciones de ley
- Vales de despensa
- Vales de comida
- Fondo de ahorro

📌 Head Sommelier (Xico)
🏢 Cuartos Oculos
📍 Xico