Buscamos una persona comprometida, responsable y con experiência en el manejo de productos cárnicos, capaz de realizar cortes precisos, minimizar mermas y mantener altos estándares de higiene y calidad. Debe trabajar con rapidez, organización y enfoque en el servicio para contribuir al buen funcionamiento del comedor industrial.
Experiência
Mínimo 1 año como tablajero, carnicero o en manejo de productos cárnicos.
Deseable experiência en comedores industriales, restaurantes, hoteles, supermercados o plantas de producción de alimentos.
Conocimientos
Técnicas de corte y deshuese de carne de res, cerdo y pollo.
Identificación de cortes comerciales.
Manejo y afilado de cuchillos y herramientas de trabajo.
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).




Normas de higiene e inocuidad alimentaria.
Conservación y almacenamiento de alimentos.
Control de mermas y rendimiento de carne.
Ofrecemos:
Sueldo base atractivo.
Confiable social.
Puntos Infonavit.
Aguinaldo.
Prestamos.
Estabilidad y crecimiento laboral.
Todas las prestaciones de ley.
Lugar de la entrevista: Oficinas
Sueldo: $11,000.00 - $13,000.00 al mes
Incentivos:
Estacionamiento de la empresa
Estacionamiento gratuito
Programa de referidos
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Tablajero Área Federal Central De Abastos (Central de Abasto de la Ciudad de México)
🏢 Servicios Alimenticios ALOCAM
📍 Central de Abasto de la Ciudad de México