Cocinero/a nocturno en parque industrial el Aguila.
SOMOS UN COMEDOR INDUSTRIAL
Responsabilidades en el puesto
1. Seguir la lista de preparación de alimentos asignada por el jefe de cocina para cumplir con el menú asignado
2. Asegurar que todos los ingredientes y materiales de preparación de alimentos son inocuos, confirmando su estado organoléptico, vida de anaquel y demás características necesarias.
3. Asegurar que los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar son los correctos y en las cantidades necesarias.
4. Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y desinfección de frutas y verduras, carnes, etc.
5. Verificar que las tareas y actividades de los auxiliares de cocina son ejecutadas correctamente.
6. Revisar diariamente las mercancías y materias primas almacenadas para asegurar que se aplique el método PEPS,



y confirmar el buen estado de los mismos.
7. Participar en la elaboración de los menús para sugerir las mejoras y modificaciones necesarias.
8. Mantener la cocina limpia y ordenada fregando los platos, limpiando las superficies.
9. Cumplir las pautas sanitarias, nutricionales y de Buenas Prácticas de Manufactura.
Sueldo: $3,000.00 - $3,800.00 a la semana
Ventajas que ofrecemos
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Prestaciones de ley
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $3,000.00 - $3,800.00 a la semana
Incentivos:
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero Con Experiencia Nocturno Ciudad De México
🏢 Comedor industrial alimentos
📍 Ciudad de México