¡Únete a nuestro equipo como Gerente de Negocio de Comedores Industriales! Ubicación: San Tiburcio, Zacatecas Requisitos: Escolaridad: Licenciatura en Administración, Gastronomía, Ingeniería Industrial, Nutrición o carrera afín. Experiencia: De 3 a 5 años en administración de comedores industriales o servicios de alimentos a gran escala. Experiencia indispensable en: Manejo de personal, control de costos y atención a relaciones con clientes corporativos. Disponibilidad para laborar 10 días x 4 de descanso. Funciones principales: Supervisar la operación diaria del comedor industrial asegurando la rentabilidad y calidad del servicio. Liderar y desarrollar al personal a cargo, fomentando un clima laboral productivo y protegido. Controlar costos operativos, presupuestos y llevar el seguimiento estricto de los KPIs del negocio. Mantener una relación directa, fluida y de confianza con los clientes corporativos. Garantizar el cumplimiento riguroso de las normas de inocuidad, higiene y estándares HESQ. Ofrecemos: Sueldo competitivo.
Prestaciones de ley Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional Conocimientos principal: Finanzas y Operación: Control de costos, manejo de KPIs y gestión de inventarios bajo sistema PEPS. Normatividad e Inocuidad: Normas de higiene e inocuidad alimentaria, Estándares HESQ y Buenas Prácticas de Manufactura (BPM). Herramientas: Manejo avanzado de Excel para el análisis de datos y reportes. Habilidades y Actitudes: Competencias: Liderazgo, gestión de equipos, toma de decisiones, comunicación asertiva, resolución de problemas, manejo de conflictos, adaptación al cambio y pensamiento estratégico/analítico. Perfil personal: Responsabilidad, honestidad, proactividad, actitud de servicio, resiliencia, disciplina y enfoque total a las necesidades del cliente. Si estas interesado postúlate por este medio.
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado
EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación superior - Licenciatura
AÑOS DE EXPERIENCIA:
3 años
JORNADA LABORAL:
Tiempo Completo
📌 Gerente De Negocio Para Comedores Industriales Mazapil
🏢 Empresas Salgado
📍 Mazapil
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