Únete a la gran familia de Hoteles Camino real, estamos en reclutamiento: GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS para CAMINO REAL MERIDA

Tu objetivo principal será:
Asegurar una correcta administración del áreas y centros de consumo a tu cargo, cumpliendo con los estándares y políticas de calidad, enfocado al plan anual y satisfacción de los huéspedes.

Actividades:
Programar capacitaciones
Análisis y toma de decisiones estratégicas.
Realizar reportes
Estandarización
Inventarios
Control de inventarios
Presupuestos
Innovar y estar a la vanguardia
Dar seguimiento a las necesidades de los Huéspedes.
Procurar las condiciones óptimas de las instalaciones a su cargo.

Conocimientos:
Ramo hotelero y restaurantero
Planeación estratégica
Manejo de banquetes

Requisitos:
Escolaridad: Lic. Gastronomía, Alimentos y Bebidas o afín
Experiencia de 5 años en Puesto similar en Hoteles de Gran turismo.




Conocimiento de alimentos y bebidas
Contabilidad básica
Supervisión de cocinas y Bar
2 años como capitán

Ofrecemos:
Salario mensual $45,178.50
Prestaciones de Ley
Vales de Despensa 10%
Fondo de ahorro 13%
Aguinaldo 30 días
Comedor
Protegido de Vida
Descuentos en el grupo

Zona de trabajo: Hotel Camino Real Mérida.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
5 años de experiencia
Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Trabajo en equipo, Análisis de inventarios, Calidad, Control de costos, Gestión de personal, Higiene de alimentos
Disponibilidad de viajar: Si
Disponibilidad de cambio de residencia: Si
Palabras principal: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente

📌 Gerente De Alimentos Y Bebidas Mérida
🏢 Camino Real Hoteles
📍 Mérida