1.Realizar las tomas de muestras conforme a la metodología estandarizada y bajo los protocolos establecidos. Las muestras se deberán tomar en campo o en arribos según lo requerido por la administración
2.Realizar los análisis de muestras basado en la metodología estandarizada y compartir los resultados basándose en los protocolos establecidos, repitiendo los muestreos las veces requerida y con la frecuencia de arribo a empaque.
3.Compartir la información al coordinador de calidad de manera continua y con datos objetivos y veraces. Se realizará la retroalimentación a corte basado en las directrices de calidad basadas por el mercado.
4.Verificar el cumplimiento del reglamento de calidad e inocuidad en los procesos BPA y BPM.
Reportar en caso de ver que estos no se realicen al jefe inmediato.
5.Reportar inmediatamente en caso de que se realice en la cosecha de producto tierno o en mal estado.
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