Únete a nuestro equipo como Gerente de Negocio de Comedores Industriales
Ubicación San Tiburcio, Zacatecas
Requisitos
Escolaridad Licenciatura en Administración, Gastronomía, Ingeniería Industrial, Nutrición o carrera afín.
Experiencia De 3 a 5 años en administración de comedores industriales o servicios de alimentos a gran escala.
Experiencia indispensable en Manejo de personal, control de costos y atención a relaciones con clientes corporativos.
Disponibilidad para laborar 10 días x 4 de descanso.

Funciones principales
Supervisar la operación diaria del comedor industrial asegurando la rentabilidad y calidad del servicio.
Liderar y desarrollar al personal a cargo, fomentando un clima laboral eficiente y seguro.
Controlar costos operativos, presupuestos y llevar el seguimiento estricto de los KPIs del negocio.
Mantener una relación directa, fluida y de confianza con los clientes corporativos.
Garantizar el cumplimiento riguroso de las normas de inocuidad, higiene y estándares HESQ.
Ofrecemos
Sueldo competitivo.
Prestaciones de ley
Posibilidad de desarrollo y crecimiento profesional
Conocimientos fundamental




Finanzas y Operación Control de costos, manejo de KPIs y gestión de inventarios bajo sistema PEPS.
Normatividad e Inocuidad Normas de higiene e inocuidad alimentaria, Estándares HESQ y Buenas Prácticas de Manufactura BPM.
Herramientas Manejo avanzado de Excel para el análisis de datos y reportes.
Habilidades y Actitudes
Competencias Liderazgo, gestión de equipos, toma de decisiones, comunicación asertiva, resolución de problemas, manejo de conflictos, adaptación al cambio y pensamiento estratégico analítico.
Perfil personal Responsabilidad, honestidad, proactividad, actitud de servicio, resiliencia, disciplina y enfoque total a las necesidades del cliente.
Si estas interesado postúlate por este medio.
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📌 Gerente De Negocio Para Comedores Industriales Mazapil
🏢 Empresas Salgado
📍 Mazapil