**Propósito del Puesto**:
Apoyar en la preparación, organización y operación de cocina para Latte Pelitos y proyectos relacionados, asegurando que los alimentos se elaboren con calidad, higiene y eficiencia.
También colaborará en la preparación de alimentos para personal, desarrollo de platillos de temporada y apoyo en eventos especiales.
- **Funciones y Responsabilidades Principales**_
**Preparación de Alimentos**:
- Colaborar en la preparación de alimentos para Latte Pelitos siguiendo recetas e indicaciones establecidas.
- Asegurar que los ingredientes estén listos y organizados antes de cada turno.
- Apoyar en la elaboración de **postres o platillos de temporada**.
- Participar en la **creación y pruebas de nuevos platillos del menú**.
- Apoyar en la **elaboración de alimentos para mascotas** cuando sea requerido.
**Apoyo en Eventos y Proyectos Especiales**
- Apoyar en la elaboración de **menús y platillos para eventos organizados por Latte Pelitos y Cachitos de Apapacho**.
- Colaborar en la preparación de alimentos para eventos especiales o talleres realizados en el espacio.
**Alimentación del Personal**
- Participar en la **elaboración del menú semanal para empleados**.
- Realizar la **lista de compras para el menú del personal**.
- Apoyar en la preparación de alimentos para el equipo durante la jornada laboral.
**Limpieza y Mantenimiento**
- Mantener la estación de trabajo limpia y ordenada durante y después del turno.
- **Lavar loza, utensilios y equipo de cocina** según sea necesario.
- Limpiar y desinfectar utensilios,



equipos y áreas de trabajo de manera regular.
- Apoyar en tareas de limpieza general de cocina durante apertura y cierre.
**Control de Insumos**:
- Verificar la calidad de los ingredientes antes de su uso.
- Checar la existencia de insumos en los cierres de turno.
- Participar en la recepción, organización y almacenamiento de productos.
- Apoyar en la **compra de insumos cuando sea necesario**.
**Organización y Bitácoras**
- Apoyo en seguimiento de **bitácoras de utensilios y equipo de cocina** para evitar pérdidas.
- Llevar registro de necesidades de insumos y herramientas de cocina.
- Apoyar en la organización general de la cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente.
**Cumplimiento de Normas de Higiene**:
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las actividades de cocina.
- Limpiar y desinfectar utensilios, equipos y áreas de trabajo de manera regular.
- Seguir los protocolos de manejo higiénico de alimentos establecidos.
**Soporte al Equipo**:
- Apoyar en distintas funciones dentro de la cocina según lo requiera la operación diaria.
- Colaborar con el resto del personal para atender la demanda durante horas pico.




- Contribuir a mantener un ambiente de trabajo ordenado, respetuoso, colaborativo y petlover.
- **Requisitos del Puesto**_
**Formación Académica**:
- Preparatoria terminada (deseable).
- Curso o certificación en preparación de alimentos o manejo higiénico de alimentos (deseable).
**Experiência**:
- Experiência previa en cocina o preparación de alimentos (preferentemente en cafeterías, restaurantes o cocinas de producción pequeña).
**Conocimientos Técnicos**:
- Conocimiento básico en manejo de utensilios de cocina y técnicas de preparación de alimentos.
- Familiaridad con estándares de higiene y manipulación de alimentos.
**Habilidades y Competencias**:
- Organización y atención al detalle.
- Trabajo en equipo y actitud de servicio.
- Capacidad para organizarse en momentos de alta demanda.
- Puntualidad y compromiso.
- Disposición para aprender y apoyar en distintas tareas dentro de la cocina.
**Horario**:
**Martes a Viernes**13:*******:30 hrs.
**Sábados y domingos** de 08:00 a 16:00 hrs.
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $9,****** - $10,****** al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Días por enfermedad
- Opción a contrato fijo
- Servicio de comedor
- Servicio de gimnasio
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar De Cocina Y Preparación De Cafetería Petfriendly (Xico)
🏢 Latte Pelitos
📍 Xico