Estamos en búsqueda del mejor talento del la ciudad y tu eres esa persona que necesitamos.
Solicitamos:
"Jefe de Cocina"
Requerimos:
Experiência mínima de 2 años en el mismo puesto
Buenas prácticas de higiene
Buen trabajo bajo presión
Coordinar a un equipo de trabajo para lograr los objetivos de la empresa
Ofrecemos:
Sueldo semanal
Propinas
Prestaciones de ley
Capacitación constante
Comida de personal
Actividades:
Realizar inventarios semanales y mensuales.
Recibir pedidos de insumos en área de cocina, asegurándose que cumplan con los lineamientos de calidad requeridos.
Verificar que se cuente con todos los insumos necesarios para llevar a cabo un servicio apropiado en el restaurante.
Verificar el correcto uso,



del cuidado y de la higiene del equipo y utensilios de cocina; del control de las temperaturas de los refrigeradores y de verificar su correcto funcionamiento antes, durante y después de la operación.
Supervisar la limpieza general y profunda del área de cocina, así como la desinfección de los utensilios de cocina, asumiendo la responsabilidad por la calificación de auditorías y las consecuencias que de ésta se deriven, etc.
Coordinar las actividades de trabajo con los cocineros y ayudantes, asignando las estaciones a trabajar: área fría o área caliente.
Si te interesa y cumples con el perfil no dudes en postularte.

📌 Jefe De Cocina / Metro Chabacano Cuauhtémoc
🏢 Fonda Argentina
📍 Cuauhtémoc