Oferta de Empleo
Gerente de sucursal
Lugar: Culiacán, Sinaloa
Empresa: Grupo Dolce mia
Publicado el 9 de marzo de ****
Vigente hasta el 31 de marzo de ****
Salario mensual neto
$18,****** - $20,******
- Postular
Folio:
********
Descripción
Objetivo del puesto Supervisa las operaciones diarias del restaurante en ambos turnos (AM/PM) para asegurar su eficiencia y rentabilidad, incluyendo la gestión del personal, el control de inventario, la atención al cliente y el cumplimiento de normativas.
También se encarga de mantener altos estándares de calidad en alimentos y servicios, así como de implementar estrategias de marketing y ventas.
- Responsabilidades clave:
1) Gestión del personal: Contratación, capacitación, supervisión, motivación y retención del personal.
2) Control de procesos en cocina: Monitorear de manera constante la salida de platillos y bebidas, garantizando el cumplimento de los estándares de las recetas.
3) Control de inventario: Asegurar que el restaurante cuente con los suministros necesarios para su operación.
4) Atención al cliente: Gestionar las relaciones con los clientes, resolver quejas y fomentar la lealtad.
5) Cumplimiento de normativas: Asegurar que el restaurante cumpla con las leyes y regulaciones aplicables, incluyendo normas de salud y seguridad e higiene.
6) Gestión financiera: Controlar costos, presupuestos y analizar resultados financieros.
7) Marketing y ventas: Implementar estrategias para atraer clientes y aumentar las ventas.
8) Mantenimiento de la propiedad:



Asegurar que el restaurante se mantenga en buen estado.
9) Optimización de procesos: Identificar áreas de mejora para aumentar la eficiencia y reducir costos.
**Requisitos**:
- Nível académico requerido: Licenciatura
- Situación académica: Titulado
- Carrera requerida (afines):Gastronomía
- Experiência: 2 - 3 años en Gerente de sucursal
- Conocimiento(s) y herramienta(s):
- Excel intermedio
- Computadora
- Idioma(s):
- Habilidad(es) y competencia(s):
- Proactividad
- Orientación al cliente
- Liderazgo
- Orientación a resultados
- Comunicación
- Razonamiento Lógico-Matemático
- Pensamiento crítico
- Tolerancia a la presión
- Análisis y solución de problemas
- Disponibilidad de la persona:
- No es necesario viajar
Horario
- Lunes a viernes
- Jornada completa
- 14:*******:00
- Aclaraciones de horario: Se labora de lunes a domingo con un día de descanso entre semana rotativo
Funciones y actividades
- Cierres de turno
- Seguimiento a la orientación en trato con el cliente
- Revisión de cierre de caja
- Capacitación a nuevos empleados
- Organización de tareas con el personal de servicio
La empresa ofrece
- Prestaciones de ley
- Bono por resultados de metas de venta
- Descuentos de empleados
- Contrato por tiempo indeterminado
Proceso de reclutamiento
- Fecha de inicio de tu proceso de reclutamiento: 11 de marzo de ****
- Duración del proceso de reclutamiento: 5 Semanas

📌 Gerente De Sucursal (Culiacán Rosales)
🏢 Grupo Dolce mia
📍 Culiacán Rosales