**¡Forma parte de Citrofrut, una empresa líder en la agroindustria mexicana!
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En **Citrofrut**, parte de **Grupo Proeza**, contamos con más de 60 años de experiência en la producción de jugos, aceites esenciales y productos derivados de frutas cítricas como naranja, limón y toronja.
Nuestros productos son esenciales para diversas industrias globales y llegan a más de 45 países.
Con un fuerte enfoque en sostenibilidad y una sólida cultura humanística, nos dedicamos a ser agentes de cambio positivo en la agroindustria.
**¿Qué harás en este rol?
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Asegurar que el producto Jugo Fresco Aséptico elaborado en la Planta Huichihuayán cumpla con los parámetros establecidos de calidad e inocuidad, mediante recorridos y supervisión continua desde la recepción de materia prima hasta el embarque del producto terminado, aplicando acciones preventivas y correctivas cuando sea necesario, para garantizar el cumplimiento de los objetivos del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria (SGIA).
**Ubicación**:
Huichihuayán, S.L.P.
**Requisitos del puesto**:
- Título en IQ, IQA, IBQ, Ing.
Alimentos, Ing.
Agroindustrial, Ingeniería Industrial o afín.
- Disponibilidad para reubicarse
**Principales responsabilidades**:
- Realizar tres recorridos en distintos momentos del turno, desde la recepción de materia prima hasta el embarque del producto, con el fin de garantizar la calidad e inocuidad del producto.




- Verificar las condiciones de mesa lavadora (espreas, presión, temperatura, Concentraciones de químicos, etc), para garantizar la calidad e inocuidad de la fruta (materia prima).
- Validar que el material de empaque sea almacenado previo a su uso, bajo las condiciones necesarias que garanticen la calidad e inocuidad del producto.
- Verificar que se cumplan con las condiciones establecidas de llenado aséptico para garantizar la calidad e inocuidad del producto.
- Verificar y liberar físicamente todo el producto Aséptico producido previo a su embarque de planta, para garantizar la calidad e inocuidad del producto y material de empaque.
- Reportar cualquier desviación que pueda poner en riesgo la calidad e inocuidad del proceso (producto en proceso y/o material de empaque) para asegurar el cumplimiento de los objetivos del SGIA.
**Competencias clave**:
- Conocimiento en Microbiología y Metrología.
- Atención al cliente.
**¿Qué ofrecemos?
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**_ Compensación y prestaciones económicas:_**
- Sueldo competitivo.
**_ Prestaciones de salud y protección:_**
- Seguro de vida.
¡Postúlate ahora y empieza a construir tu futuro con Citrofrut!
**Nota significativo**: Una vez enviada tu postulación, revisa tu bandeja de entrada y la carpeta de correos no deseados.
Es posible que las notificaciones del proceso lleguen allí.

📌 Analista Óhmico (San Luis Potosí)
🏢 Citrofrut
📍 San Luis Potosí