Preparación de alimentos (comandas) en base a los recetarios.
Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad de alimentos.
Supervisar el correcto funcionamiento de equipos y utensilios
Elaborar reporte de producción, consumo y mermas del día.
Participar en eventos especiales del hotel.
Controlar y minimizar las mermas del día.
Mantiene el stock completo de sus almacenes
Realiza la limpieza y cierre de cocina.
Trabaja en conjunto con Pantry para dar agilidad del servicio al cliente.
Asegura que los platillos elaborados o cualquier alimento tenga la calidad necesaria para poder entregar al huésped.
Supervisa que los platillos estén elaborados de acuerdo al recetario que se tiene en cocina
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $2,900.00 - $3,000.00 a la semana
Ventajas:
Estacionamiento de la empresa
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Pago complementario:
Bono de asistencia
Bono de puntualidad
Propinas
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Auxiliar De Cocina Partido Iglesias (México)
🏢 Hotel Mesaluna
📍 México