01 ago
|
TRS Yucatan
|
Quintana Roo
01 ago
TRS Yucatan
Quintana Roo
**Descripción**:
¿Tienes visión de negocio?
¿Buscas un entorno vibrante, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera?
Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos buscando un/a **Maitre** en **TRS Yucatán.
**
**Funciones principales**
- Leer diariamente las bitácoras de los restaurantes para mantenerse informado sobre los pendientes, incidencias y temas relevantes.
- Asegurar que los procedimientos de apertura y cierre de los centros de consumo se realicen puntualmente y conforme a los estándares establecidos.
- Verificar que las reparaciones realizadas por el equipo de mantenimiento en los centros de consumo hayan sido completadas correctamente y en tiempo.
- Supervisar la entrega oportuna de la mantelería a los centros de consumo, así como gestionar y revisar los cambios requeridos.
- Revisar los checklists operativos de los centros de consumo para garantizar el cumplimiento de los parámetros de calidad, limpieza y presentación establecidos.
- Realizar sesiones informativas (briefings) con los capitanes de servicio antes de la apertura de los centros de consumo, para alinear al equipo sobre objetivos, asignaciones y temas importantes del día.
**Requisitos**:
**Requisitos**
- Experiência previa de 3 años dentro de hotelería de lujo.
- Conocimiento en estándares de calidad (Forbes, AAA, Distintivo H)
- Gestión de personal.
- Paquetería Office.
- Inglés avanzado.
📌 Maitre (Quintana Roo)
🏢 TRS Yucatan
📍 Quintana Roo