Encargado de rosticería CON EXPERIENCIA
El encargado será responsable de la operación, supervisión y administración del área de rosticería, asegurando la calidad de los productos, el control de inventarios y la adecuada gestión de proveedores e insumos.
Responsabilidades:
Coordinar y supervisar la producción y venta de productos rostizados, garantizando su calidad y frescura.
Administrar el inventario de insumos, asegurando su abastecimiento y evitando mermas.
Negociar y gestionar pedidos con proveedores, controlando costos y asegurando la disponibilidad de productos.
Supervisar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
Capacitar y dirigir al personal del área en buenas prácticas de preparación y atención al cliente.
Controlar costos, precios y márgenes de ganancia para optimizar la rentabilidad del negocio.
Garantizar un sobresaliente servicio al cliente, atendiendo quejas y sugerencias.
Llevar registros de ventas, costos y reportes de desempeño del área.
Requisitos:




Experiência previa en manejo de rosticería o áreas similares de alimentos.
Conocimiento en gestión de proveedores y control de insumos.
Habilidad para negociar precios y administrar costos.
Manejo de normativas de higiene y seguridad en alimentos.
Capacidad de liderazgo y gestión de personal.
Orientación al cliente y habilidades de comunicación.
Ofrecemos:
Sueldo competitivo.
Prestaciones de ley.
Oportunidad de crecimiento dentro de la empresa.
Ambiente dinámico y cualificado.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes
Beneficios:
Apoyo para estudios
Protegido de vida
Uniformes gratuitos
Pago complementario:
Bono de permanencia
Bono de productividad
Bono mensual
Propinas
Tipo de jornada:
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Rosticería Acacias
🏢 LR&A Services México
📍 Acacias