Implementar y verificar el cumplimiento de las normas NOM- 251- SSA1- 2009 y NMX-F-605-NORMEX-2018, Supervisando que se lleven los procesos de higiene de acuerdo a las normas de higiene en el proceso de alimento en el área, asegurar la inocuidad en los procesos de preparación de los alimentos y contribuir a la certificación y recertificación del Distintivo “H”.
Supervisión de los procesos de higiene en el servicio de alimentación
Atención y servicio al cliente.
Asegurar la calidad e inocuidad de alimentos.
Elaboración de programas de limpieza
REQUISITOS MINIMOS DEL PUESTO
Experiência en área específica: mínima de 2 años en manejo de personal, normas y procedimientos del servicio de alimentos
Preparación académica: Lic. En Nutrición o carrera relacionada en servicios de alimentación
Conocimiento de 5S
En SCYF no realizamos solicitudes de certificados médicos de NO embarazo y VIH como requisito para ingreso, permanencia o ascenso en el empleo.

📌 Hygiene Supervisor Monterrey
🏢 Heineken International
📍 Monterrey