Identificar las necesidades conscientes e inconscientes de sus clientes para estrategias de venta sugestiva.
Promover Eventos y Promociones Especiales de temporada (ejemplo: Día de las Madres, partidos de fútbol, verano.
Investigar y resolver todas las situaciones relacionadas con la satisfacción del cliente en cuanto a atención y servicio.
Asegurarse del orden, limpieza y buen estado del área de servicio (por área) check list.
Asegurarse que los Procedimientos Administrativos y de control de efectivo sean aplicados en todos los turnos para el área de piso y barra.
Desarrollar habilidades de trabajo en equipo del área de servicio y garantizar que trabajen todas las áreas en conjunto.
Seleccionar, asignar, entrenar, motivar, capacitar, desarrollar, evaluar, suspender y/o dar de baja al personal de servicio con autorización del comité operativo.
Supervisar que se lleven a cabo las orientaciones de todos los nuevos empleados del área de servicio.
Elaborar altas, bajas e incidencias y horarios de las áreas de servicio y barra.
Organizar y Asistir a todas las juntas de departamentos del restaurante.




Coordinar y supervisar y programar mantenimientos preventivos, limpieza y reparaciones de equipo de servicio (Mantener una Bitácora de Mantenimiento.
Solicitar cotizaciones para reparación/reemplazo de equipos de servicio.
Asegurarse que todas las áreas de servicio cumplan con las regulaciones de higiene y seguridad laboral.
Supervisar las reservaciones y lista de espera que elaboran las hostess y cajera.
Coordinar el trabajo de equipo entre hostess, vendedores, barra y cocina para garantizar los tiempos.
Fomentar las estrategias de ventas como indispensables para el equipo de servicio.
Seguimiento quejas del cliente.
Asignación de áreas.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: A partir de $7,000.00 a la semana
Ventajas:
Opción a contrato fijo
Uniformes gratuitos
Pago complementario:
Propinas
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Rotativo
Turno de 10 horas
Turno de 8 horas
Experiência:
Administración de personal: 5 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente Sucursal Colonial Cumbres
🏢 Barra 22
📍 Colonial Cumbres