Perfil
Restaurante Tilín está buscando Cocinero B con capacidad de seguir instrucciones por parte del encargado de cocina, con la finalidad de realizar los correctos procedimientos al momento de realizar, emplatar y entregar el menú promovido por el restaurante, conocimientos en técnicas de cocina para agilizar la producción y brindar un excelente servicio.
Sexo: Masculino o Femenino
Rango de edad:20 a 40 años
Estudios:Licenciatura en Gastronomía o Áreas a fin trunca o concluida preferentemente
Uniforme: Pantalón Negro, Camisa Blanca, Zapatos Negros, Mandil Negro
Horarios: De acuerdo con las necesidades de la empresa, turno am. / turno intermedio/ turno pm.
Experiência:1 a 2 años de experiência en puesto similar
Rango Salarial: $7000 - $8000
Funciones:
Organizar las estaciones de trabajo con todos los ingredientes y equipo de cocina necesarios
Cocinar la comida en diversos utensilios o planchas
Comprobar la comida mientras se cocina para mezclarla o darle la vuelta
Garantizar una excelente presentación decorando los platos antes de que se sirvan
Mantener un contexto higiénico y ordenado en la cocina
Responsabilidades de servicio:




Realizar la preparación de los alimentos del día de altos estándares de calidad para garantizar la satisfacción del cliente.
Manejar y realizar el servicio de la línea de cocina caliente y fría.
Conocer y realizar cortes de vegetales y frutas.
Elaborar la producción de las materias primas para la elaboración de los platillos.
Asegurar la calidad antes, durante y al finalizar los platillos.
Dar seguimiento y cumplimiento de los sistemas de calidad.
Preparar los ingredientes para cocinar (cortar y pelar verduras, cortar carne, etc.)
Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada
Comprobar la calidad de los ingredientes
Controlar las existencias y hacer pedidos cuando falte algo
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $7,600.00 - $8,000.00 al mes
Incentivos:
Horarios flexibles
Opción a contrato indefinido
Servicio de comedor
Pago complementario:
Propinas
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Lunes a viernes
Turno de 10 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero B Ciudad De México
🏢 Anz Seguridad
📍 Ciudad de México