Solicitamos: Chef Ejecutivo / Chef Corporativo
Requisitos:
Licenciatura en Gastronomía o afín.
3 años de experiência como Chef Ejecutivo o Corporativo.
Indispensable ser capaz de mantener una conversación en inglés.
Contar con conocimientos en la aplicación de Distintivo H y NOM 251
Contar con experiência en comedores industriales o restaurantes AAA.
Manejo de personal (plantilla de más de 10 elementos en cocina).
Experiência manejando menú gourmet y producción a gran volumen.
Actividades Principales:
Asegurar el manejo higiénico de alimentos.
Control de recepción de insumos y temperaturas.
Innovación de menú y estandarización de recetas.
Control de gastos, seguimiento a compras y a requisiciones.
Trato directo con cliente: atención a quejas y sugerencias.
Control de inventarios (sistema PEPS).
Gestión de servicios especiales.
Gestión de proveedores.
Oferta:




$40,000 a $50,000 mensuales brutos + prestaciones superiores.
Horario: lunes a viernes (contar con disponibilidad).
Zona; Miguel Hidalgo, CDMX.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $40,000.00 - $50,000.00 al mes
Tipo de jornada:
Lunes a viernes
Pregunta(s) de postulación:
Se tendrá trato con cliente extranjero.
¿Eres capaz de mantener una conversación en inglés? (Se realizará prueba).
¿Tienes experiência laborando en comedores industriales? (Eurest, Aramark, Inari, Grupo Delia, Filoa, Tabares, Etc).
¿Cuál es tu último grado de estudios comprobable?
Contamos con un rango salarial de 40k a 50k mensuales brutos.
¿Cuál es o cuál fue tu último sueldo mensual bruto percibido?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Miguel Hidalgo
🏢 Sangarchéz
📍 Miguel Hidalgo