¡Únete a nuestro equipo como JEFE DE COCINA!
Disponibilidad de horario
¡Ofrecemos sueldo más prestaciones superiores a las de ley!
Objetivo General: _Administrar, controlar y supervisar el departamento de cocina, haciendo cumplir todas las normas de higiene y servicio, optimizando insumos, minimizando mermas y manteniendo la más alta calidad en los platillos ofrecidos.
Requisitos:
Experiência Un (1) año de experiência en cargos similares.
Disponibilidad de horario
Conocimientos en estándares de higiene HACCP/Distintivo H, manejo de inventarios y control de costos
Funciones:
Sustituye al Chef en horario y responsabilidades cuando éste se encuentre ausente.
Supervisar Operación diaria de la cocina, almacén de cocina, refrigeradores, etc.
Responsable directo de la Producción de platillos, presentación y tiempos.
Encargado de dirigir,



supervisar y controlar diariamente tareas del personal a su cargo
Producción de platillos.
Verifica montaje de buffet, sazón, presentación, temperatura, calidad, etc.
Lleva a cabo la administración de sobrantes del buffet matutino.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $11,000.00 al mes
Ventajas:
Caja de ahorro
Descuentos y precios preferenciales
Estacionamiento de la empresa
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Pago complementario:
Bono de asistencia
Bono de puntualidad
Tipo de jornada:
Fines de semana
Incluye días feriados
Incluye fines de semana
Turno de 8 horas
Turno mixto
Experiência:
JEFE DE COCINA: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Cocina Santa María Coronango
🏢 Hotel Encore Puebla
📍 Santa María Coronango