CAPITÁN (A) DE MESEROS PARA EVENTOS DEL HOTEL DEBERÁ:
Trabajara directamente en el servicio de eventos del Hotel
Debe tener toma de decisiones, buen trato con el cliente.
Conocer de los diferentes tipos de montaje.
Coordinar con los colaboradores horarios para montajes y servicio.
Deberá cubrir los descansos de los Capitanes del Restaurante.
Deberá tener conocimiento de secuencias de Servicio.
En caso de no tener evento estará cubriendo el servicio en el Restaurante.
Supervisión de servicio a la mesa: Recibir turno, verificando las novedades y/o pendientes.
Verificar que el staff de turno este completo.
Inspeccionar montaje de cada espacio según la jornada, verificando el stan de servicio con mise en place,



limpieza de pisos, baños, bar, luces y velas según ocasión, y demás estándares de montaje.
Supervisar y dar seguimiento a servicio de alimentos y bebidas en general.
Conocimiento de Distintivo H.
Conocimiento en Servicio FINE DINING.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $7,500.00 - $8,000.00 al mes
Horario:
Incluye fines de semana
Rotativo
Turno de 8 horas
Prestaciones:
Uniformes gratuitos
Tipos de compensaciones:
Propinas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Capitan De Meseros Heroica Puebla De Zaragoza
🏢 Hotel Cartesiano
📍 Heroica Puebla de Zaragoza