Propósito del puesto:Planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos, además de dirigir y coordinar el personal, para que éste sea productivo, y lleve a cabo la administración del restaurante. Llevar a cabo la elaboración y seguimiento del presupuesto de Alimentos y Bebidas.
Experiência:
Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas, Licenciatura en Administración de Restaurantes, Turismo, Administración Turística y Hotelera, Administración de Hoteles y Restaurantes o afín. (pasantes o titulados)
Funciones.
Planificar la producción de estrategias promocionales para aumentar el interés del público.
Crear un entorno atractivo para que los clientes y el personal estén satisfechos.
Controlar, dirigir y planificar el establecimiento en cuanto a la cocina y atención de las instalaciones y el personal.
Establecer rutinas oportunas.
Tener capacidad de persuadir a los clientes.
Gestión del personal (turnos de trabajo, permisos, motivación)
Perfeccionar las estrategias de mercadeo.
Crear un ambiente para que los clientes y el personal pueda recrearse.
Hacer y planear proyectos que permitan mantener al dueño del establecimiento informado.




Realizar el inventario de insumos, equipos y bebidas.
Establecer estándares para el desempeño del personal y la atención al cliente.
Definir menús y realizar actividades que integren a los empleados.
Promover el trabajo en equipo con el fin de garantizar que las necesidades de los clientes y empleados sean satisfechas.
Costear Menús.
Elaboración y seguimiento a Presupuesto de Alimentos y Bebidas.
Tener conocimiento acerca de problemas sanitarios y seguridad alimentaria.
Te proponemos:
Ser parte de una compañía con espíritu emprendedor en la que nos encanta pensar en amplio y a largo plazo.
Ser protagonista de tu desarrollo en un ambiente de posibilidades, aprendizaje, crecimiento, expansión y proyectos desafiantes.
Compartir y aprender en equipo junto a grandes profesionales y especialistas.
Un excelente clima de trabajo, con todo lo necesario para que vivas una gran experiência.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $10,000.00 - $15,000.00 al mes
Horario:
Incluye fines de semana
Lunes a viernes
Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Administrador De Restaurante Iztapalapa
🏢 Salad Box
📍 Iztapalapa