Solicitamos: Chef Operativo
Requisitos:
Escolaridad: Licenciatura o Carrera Técnica en Gastronomía, A&B; o afín.
2 años de experiência como chef en comedores industriales.
Conocimientos en normativa de alimentos: NOM 251 y Distintivo H.
Experiência manejando gran volumen de platillos diarios.
Disponibilidad de horarios.
Actividades:
Asegurar la producción diaria de platillos.
Control de inventarios, cámaras frías, temperaturas.
Seguimiento a la correcta ejecución del sistema PEPS.
Costeo de recetas de acuerdo a menús a realizar.
Seguimiento al control de compras / almacén.
Asignación de tareas al personal operativa.
Gestión administrativa en conjunto con líder de unidad.
Monitorear 3 turnos de servicio.
Ofrecemos:
$18,000 mensuales brutos pago semanal.
Prestaciones de ley y prestaciones superiores.




Zona: El Salto, Jalisco.
Horario: lunes a domingo 8am a 4pm con 1 día de descanso. (es indispensable contar con disponibilidad de rolar turnos).
Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: $18,000.00 al mes
Horario:
Incluye fines de semana
Lunes a viernes
Turno mixto
Prestaciones:
Protegido de vida
Uniformes gratuitos
Vales de despensa
Pregunta(s) de postulación:
¿Actualmente dónde vives?
¿En qué comedor industrial has laborado?
Nuestro sueldo es de 18k mensuales brutos + prestaciones de ley y superiores. ¿Está dentro de tu expectativa salarial?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef El Salto
🏢 Sangarchéz
📍 El Salto