Supervisor Regional de Barras | Fine Dining | Norte de MéxicoLidera la excelencia detrás de la barra.Buscamos un profesional con visión estratégica, pasión por la hospitalidad y amplia experiencia en restaurantes fine dining para supervisar la operación de barras de nuestros conceptos gastronómicos en el norte del país.Si eres un experto en vinos, destilados, mixología y administración, y disfrutas desarrollar equipos de alto desempeño mientras garantizas experiencias excepcionales, queremos conocerte.ResponsabilidadesSupervisar la operación de barras en múltiples restaurantes de la región norte.Garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio, calidad y rentabilidad.Desarrollar, capacitar y acompañar a los líderes de barra.Gestionar indicadores, costos, inventarios y presupuestos del área de bebidas.Asegurar la correcta ejecución de cartas de coctelería, vinos y destilados.Implementar mejores prácticas operativas y de hospitalidad.Participar en aperturas,



auditorías y proyectos estratégicos.Viajar de manera constante para dar seguimiento a la operación.Perfil que buscamosExperiencia mínima de 5 años supervisando barras en restaurantes fine dining.Experiencia en operación multimarca o regional dentro del sector restaurantero.Sólido conocimiento en vinos, destilados, mixología y administración de bebidas.Dominio de indicadores operativos, control de costos e inventarios.Liderazgo comprobado en formación y desarrollo de equipos.Excelente presentación ejecutiva y habilidades de comunicación.Disponibilidad para viajar frecuentemente por el norte de México.OfrecemosSueldo de $40,000 a $45,000 mensuales, de acuerdo con experiencia.Prestaciones superiores a las de ley.Plan de crecimiento y crecimiento profesional.Participación en aperturas y proyectos estratégicos.La oportunidad de formar parte de una empresa que está redefiniendo la hospitalidad y la alta gastronomía en México.
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📌 Supervisor Regional De Barras Fine Dining (San Pedro Garza García)
🏢 CREACION MUTANTE
📍 San Pedro Garza García