Funciones
Coadyuvar con la Secretaría de Agricultura verificando el cumplimiento de leyes y normativas aplicables dentro del establecimiento TIF.
Validar el cumplimiento de estándares de calidad e higiene en productos cárnicos elaborados.
Utilizar manuales y sistemas informáticos de la Secretaría de Agricultura y SENASICA.
Asegurar el cumplimiento normativo establecido por SADER y SENASICA para garantizar productos de origen animal inocuos y de calidad.
Verificar procesos de manufactura, almacenamiento y transporte conforme a procedimientos del establecimiento TIF.
Llevar registros oficiales de hallazgos, recibos, producción y merma cárnica para estadísticas de la Secretaría.
Requisitos
Disponibilidad de horario para rolar turnos.
Título y cédula competente de Médico Veterinario Zootecnista.
Persona organizada.
Experiencia comprobable indispensable.
Perfil buscado
Competente comprometido con la calidad e inocuidad de los productos de origen animal, con capacidad de organización y experiencia en normativas sanitarias aplicables a establecimientos TIF.
Postulación
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📌 Médico A Veterinario Zootecnista T I F Benito Juárez
🏢 Alsea
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