Responsabilidades
Llevar el correcto control, resguardo y alta de los documentos del Sistema de calidad y de inocuidad alimentaria de la embotelladora.
Participa en la creación, actualización de Procedimientos, Manuales, Instructivos y Formatos del área de aseguramiento de Calidad que le sean asignados o en los que se detecten áreas de ocasión de mejora.
Programación y seguimiento al cumplimiento del programa de capacitación de acuerdo a los que corresponde al área de Aseguramiento de Calidad y Equipo de Inocuidad de Embotelladoras Novamex.
Apoyo en revisiones de actividades o pendientes del supervisor de BPM de embotelladoras Novamex.
Genera programa de rastreo y recuperación de producto.
Generación de indicadores de desempeño mensual y semestral (Quejas, Capacitación, Trazabilidad y MIP).
Programa de auditorías internas (SGIA) y coordinación de su ejecución.




Generar las reuniones y seguimiento a quejas y NC (del departamento de Aseguramiento) reportadas.
Mantenimiento del prerrequisito de Manejo Integral de Plagas en la planta.
Participa en la impartición de cursos internos en temas relacionado a la inocuidad de los productos.
Seguimiento a objetivos y proyectos asignados por Coordinador de Aseguramiento de Calidad.
Participar y dar cumplimiento a los requerimientos de auditorías internas y externas.

Requisitos
Ingeniería afín al puesto
Capacidad de analisis
Responsabilidad
Organizacion
Actitud proactiva
Razonamiento Analitico
Capacidad de Aprendizaje
NOM-251-SSA1-2009, Normatividad nacional y Normatividad Internacionales para alimentos, HACCP.
Disponibilidad de horario y de viajar

📌 Analista De Aseguramiento De Calidad Mexicali (México)
🏢 Novaméx México, S.A. De
📍 México