Conocimientos técnicos
Excel avanzado (tablas vibrantes; fórmulas-avanzado; macros; gráficas ; base de datos)
Estandares Forbes
Análisis; diagnóstico y solución de problemas

Escolaridad
Diplomado en Turismo
Titulado

Experiencia
Gerente de Grupos y Banquetes 3 años
Maitre Hotel 5 años

Principales funciones del puestoCumplir el presupuesto de ingresos de los centros de consumo; resturantes; bares; room service; minibar. Responsable de la publicacidad de los restaurates y bares para aumentar clientes locales. Cumplir con los estandares de servicio de Prometeo y Forbes. Administración de costos de bebidas; gastos y nomina de servicio (capitanes; meseros) de resturantes; bares; minibar; room service.
Estadística
Estandares

Responsabilidad Nivel (Total Parcial o de Soporte) INDICADORES
Son la forma como se va a medir el cumplimiento de los Resultados.




Lograr los presupuestos de centros de consumo Parcial Cierres de cada mes cumplimiento de presupuestos
Cumplir estadares de Prometeo y Sastisfacción Parcial Auditorias de Prometeo Marca y Satisfaccion del Huesped
Cumplir estandares de Forbes Parcial Auditorias de Forbes
Cumplir con Distintivo H Parcial Certificación de Distintivo H
Adminitración de costos de bebidas Total Cierres de cada mes cumplimiento de presupuestos
Administracion de costos de minibares Parcial Cierres de cada mes cumplimiento de presupuestos
Pronostico semanal de cada centro de consumo Parcial Reportes
Proponer y ejecutar publicidad de centros de consumo Parcial Reportes
Revisar el cumplimiento de los objetivos de las estrategias implementadas Soporte Alcance a prespuesto

📌 Gerente De Restaurante Hotel Fiesta Americana San Luis San Luis Potosí (México)
🏢 Grupo Posadas
📍 México