Análisis de materia prima durante la recepción, conservación y almacenamiento.
Análisis de producto en proceso y producto terminado.
Análisis de material de empaque.
Realizar moliendas experimentales y análisis de harinas.
Inspeccionar transportes de carga y descarga de producto terminado.
Monitoreo de agua de proceso.
Inspeccionar las Buenas Prácticas de Manufactura.
Inspeccionar el cumplimiento al Plan HACCP.
Elaboración de reportes de calidad.
Inspeccionar producto de devolución.
Análisis de funcionalidad de harinas preparadas.
Conocimiento y ejecución de 5 ́s en áreas de laboratorio y producción.
Monitoreo de los PCC's.
Dar cumplimiento a los lineamientos del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria basados en FSSC *.
15.-Disponibilidad para rolar turnos de lunes a sábado
.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
1 año de experiencia
Edad: entre 20 y 45 años
Conocimientos: Capacidad de análisis
Palabras fundamental: analyst, quality, qa

📌 Analista De Calidad En Alimentos León
🏢 Munsa Molinos
📍 León