Chef Ejecutivo - Hotel Boutique Casa Punta Coco (Isla Holbox)
Salario total aproximado: $31,900 MXN mensuales
(Compuesto por nómina, vivienda, propinas, horas extra y seguro social)
Ubicación: Holbox, Quintana Roo
Tipo de puesto: Tiempo completo
Disponibilidad: Inmediata
Alojamiento incluido
Sobre Casa Punta Coco
Casa Punta Coco es un hotel boutique frente al mar, reconocido por su ambiente tranquilo, atención personalizada y cocina inspirada en ingredientes locales.
Buscamos un Chef Ejecutivo con creatividad, liderazgo y pasión por ofrecer una experiência culinaria memorable.
Responsabilidades
Diseñar, ejecutar y actualizar el menú del restaurante y room service.
Supervisar y capacitar al equipo de cocina.
Asegurar estándares altos de calidad, sabor, presentación e higiene.
Gestionar inventarios, costos y proveedores.
Crear experiências gastronómicas especiales para huéspedes.
Colaborar estrechamente con la Dirección para el desarrollo continuo del concepto.
Requisitos
Experiência mínima de 3 años como Chef Ejecutivo o Sous Chef Senior.




Excelentes habilidades culinarias (en especial cocina de mar y técnicas contemporáneas).
Capacidad de liderazgo y organización.
Sensibilidad estética y enfoque gourmet.
Deseable experiência en hoteles boutique y zonas turísticas.
Disponibilidad para residir en Holbox.
Ofrecemos
Trabajo en hotel boutique frente al mar:
Vivienda incluida (valorada en $8,000 MXN):
Nómina mensual: $18,000 MXN:
Media propina mensual aproximada: $3,500 MXN:
Horas extras dobles (~$2,400 MXN según carga laboral):
Protegido social incluido:
Ambiente profesional, creativo y respetuoso:
Libertad creativa para desarrollar propuestas culinarias
Compensación total aproximada mensual: $36,900 MXN
¿Interesado?

Envía tu CV y portafolio culinario a:
Asunto: Chef Ejecutivo - Casa Punta Coco
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $18, - $30, al mes
Ventajas:
Opción a contrato fijo
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo Quintana Roo (México)
🏢 Casa punta Coco & beach club
📍 México