Vacante: Gerente de Restaurante - Apertura Fine Dining (Playa del Carmen)
¡Sé parte de una apertura única en el corazón de Playa del Carmen!

Estamos en búsqueda de un Gerente de Restaurante altamente capacitado y apasionado por la hospitalidad, para liderar la apertura y operación de un actual concepto fine dining.
Responsabilidades:
Supervisar y coordinar todas las operaciones del restaurante desde la apertura.
Asegurar un servicio excepcional acorde a los estándares de hospitalidad de alto nível.
Contratación, capacitación y liderazgo de equipo (salón, cocina, bar).
Implementación de estándares de calidad, seguridad e higiene.
Gestión de la experiência del cliente y resolución de quejas.
Colaborar estrechamente con Dirección y Chef Ejecutivo para asegurar excelencia operativa.
Requisitos:
Experiência mínima de 3 años como gerente en restaurantes fine dining o alta cocina (reciente y comprobable).
Conocimiento sólido en estándares de servicio premium,



manejo de personal y procesos operativos.
Inglés avanzado (indispensable); se valora otro idioma.
Liderazgo, proactividad, enfoque a resultados y atención al detalle.
Disponibilidad para laborar en Playa del Carmen a tiempo completo.
Ofrecemos:
Sueldo competitivo acorde a experiência.
Prestaciones de ley.
Posibilidad de crecimiento en grupo en expansión.
Ubicación: Playa del Carmen, Q. Roo
Inicio estimado: Próximas semanas (disponibilidad inmediata preferente)
¿Estás listo para liderar esta experiência gastronómica?

Asunto: Gerente Restaurante - Playa del Carmen
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $20, - $25, al mes
Beneficios:
Seguro de vida
Experiência:
Restaurantes fine dining: 3 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Restaurante Fine Dining Quintana Roo (México)
🏢 Reclutamiento Turistico
📍 México