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EX MÉXICO
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Santiago de Querétaro
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EX MÉXICO
Santiago de Querétaro
Vacante para la empresa EX MÉXICO en Querétaro, Querétaro:
Encargado Administrativo Restaurante Taquería
1.Compras & abastecimiento Levantar requisiciones diarias o semanales.
Mantener stocks óptimos (mín. 2 días / máx. 7 días de inventario).
2.Control de costos Actualizar fichas técnicas y rendimientos (gr/kg por taco).
Registrar mermas y ajustar órdenes de compra.
3.Supervisión operativa Coordinar producción en cocina y trompo.
Programar turnos (taquero, ayudantes, meseros, cajero).
4.Administración y caja Corte de ventas diarioReporte de ventas, % costo alimento y % costo mano de obra.5.Servicio al cliente Resolver quejas
Zona de trabajo El Campestre
Para laborar de martes de domingo
Nível de educación deseada:
Media Superior
Nível de experiência deseada:
Nível Medio
Función departamental:
Administrativo / Secretarial
Industria:
Restaurantes
📌 Administrador De Restaurante Santiago De Querétaro
🏢 EX MÉXICO
📍 Santiago de Querétaro