Estamos en búsqueda de un Chef con amplia experiencia en la operación de cocinas industriales y producción de alimentos en gran volumen.
Ofrecemos:
Sueldo mensual de $25,000
Base en Saltillo, Coahuila
Disponibilidad para trasladarse a Reciente León y Coahuila según la operación (incluso Jalisco o CDMX)
Prestaciones de ley
Oportunidad de crecimiento competente
Requisitos:
Experiencia mínima de 5 años como Chef en comedores industriales (plus si fue en CEFERESOS o CERESOS)
Experiencia en producción de alimentos a gran volumen.
Disponibilidad para viajar.
Manejo de Excel.
Preferentemente sexo masculino.
Contar con carta de no antecedentes penales.
Disponibilidad para realizar examen antidoping de 5 elementos.
Conocimientos:
NOM-251 y Distintivo H.
Manejo de costos, inventarios y control de mermas.
Optimización de insumos.
Estandarización de recetas y procesos.
Elaboración de recetas con base en presupuestos.
Manejo de equipos de cocina para producción masiva.
Organización de eventos especiales y banquetes.
Planeación operativa y administrativa.
Competencias:
Liderazgo.
Sobresaliente actitud de servicio.
Comunicación efectiva.
Resolución de problemas.
Trabajo en equipo.
Organización y enfoque en resultados.
Capacidad para evaluar y mejorar procesos y menús.
J-18808-Ljbffr
📌 Chef De Comedor Industrial Saltillo (México)
🏢 Alimentos Con Idea Sa. De.
📍 México
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