Encargado de piso Chihuahua

Restaurante Taqueria de altura 10 de 10 busca Encargado de Piso en Chihuahua, Chihuahua

cocina sonorense contemporánea, busca unEncargado de Piso con liderazgo, sobresaliente presentación y conocimiento profundo en servicio. Es responsable de dirigir el área de servicio en conjunto con el gerente, garantizando la atención, la hospitalidad y la satisfacción de cada comensal, así como el cumplimiento de estándares de servicio y objetivos de venta inteligente.

Responsabilidades principales:
Supervisar y coordinar al equipo de meseros y garroterosdurante el servicio.
Asegurar el cumplimiento de los pasos de servicio.
Controlar montajes, asignación de estaciones y rotación de mesas.
Promover la venta de platillos, vinos y destilados
Supervisar comandas, tiempos de salida y calidad de atención.
Resolver incidencias de servicio y garantizar la satisfacción total del cliente.
Apoyar al gerente en capacitaciones,



inventarios y reportes de servicio.
Representar la imagen, hospitalidad y filosofía de la marca ante los comensales.

Requisitos:
Experiencia mínima de2 años como Capitán o Jefe de Pisoen restaurantes
Conocimiento en vinos, destilados y maridajes.
Destacado presentación personal y habilidades de comunicación.
Capacidad para liderar y motivar equipos de servicio.
Enfoque en hospitalidad, actitud positiva y orientación al cliente.
Disponibilidad para horarios operativos, nocturnos y fines de semana.
Residencia enChihuahuao disponibilidad inmediata para mudarse.

Competencias fundamental:
Liderazgo y trabajo en equipo
Atención al detalle
Comunicación asertiva
Hospitalidad y servicio al cliente
Responsabilidad y proactividad
Orientación a resultados

📌 Por Próxima Apertura Se Solicita Jefe De Piso Chihuahua
🏢 RESTAURANTE
📍 Chihuahua