Objetivo del puesto

Garantizar la operación continua y optimizado de la maquinaria de producción — con énfasis en equipos envasadores — mediante actividades de mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo, reduciendo tiempos de paro no planificados y asegurando el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad alimentaria de Grupo Come Verde.

Responsabilidades principales

• Ejecutar programas de mantenimiento preventivo y correctivo en líneas de envasado (selladoras, llenadoras, etiquetinadoras, empacadoras al vacío y equipos afines).

• Diagnosticar y solucionar fallas mecánicas, eléctricas y electrónicas en equipos de producción.

• Calibrar y ajustar parámetros de operación en máquinas envasadoras para asegurar gramajes, sellos y hermeticidad correctos.

• Registrar en bitácora todas las intervenciones realizadas (correctivas y preventivas) con descripción de causa raíz y acciones tomadas.

• Gestionar y controlar refacciones, consumibles y herramientas del área de mantenimiento.

• Apoyar en la instalación, puesta en marcha y validación de equipos nuevos.

• Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene industrial durante todas las intervenciones.

• Colaborar con producción para planificar ventanas de mantenimiento que minimicen el impacto en la línea.

Requisitos del puesto

Formación académica

• Carrera técnica o tecnológica en Mecatrónica, Electromecánica, Mantenimiento Industrial, Electrónica o afín (CBTIS, CETIS, CECyT, CONALEP, ITT u equivalente). Titulado o con certificado de estudios. Ingeniero Mecánico/Electricista, trunco o estudiando.

Experiencia

• Mínimo 3 años en mantenimiento de maquinaria industrial, preferentemente en industria alimentaria, farmacéutica o de consumo.





• Experiencia comprobable en mantenimiento de máquinas envasadoras (al vacío, flow pack, llenadoras volumétricas, selladoras continuas o similares).

Conocimientos técnicos

• Mecánica industrial: ajuste, montaje, alineación de ejes, rodamientos, cadenas y poleas.

• Electricidad industrial: lectura e interpretación de diagramas eléctricos, tableros de control, variadores de frecuencia (VFD).

• Neumática e hidráulica: diagnóstico y mantenimiento de circuitos neumáticos.

• PLC básico (Siemens, Allen-Bradley o similar): lectura de programas y diagnóstico de fallas es deseable.

• Uso de instrumentos de medición: multímetro, pinza amperimétrica, manómetro, vernier.

• Manejo de herramienta manual y eléctrica.

Competencias conductuales

• Orientación a resultados y sentido de urgencia ante paros de línea.

• Organización y atención al detalle en registros de mantenimiento.

• Trabajo en equipo con áreas de producción, calidad y almacén.

• Alta disponibilidad para atender contingencias fuera del horario habitual cuando la operación lo requiera.

• Comunicación asertiva para reportar incidencias con claridad y oportunidad.

Condiciones de trabajo

• Turno matutino de lunes a sábado; disponibilidad para horas extra y guardias de emergencia según necesidad operativa.

• Ambiente de planta de producción de alimentos: temperatura variable, ruido industrial, uso obligatorio de equipo de protección personal.

• Perfil orientado a permanencia y crecimiento a largo plazo dentro de la organización.

Indispensable viva cerca de Zapopan , Jalisco.

Sueldo y compensación

• Sueldo nominal mensual: $18,000 – $19,000 MXN (según experiencia comprobada).

• Fondo de ahorro 5% sobre sueldo bruto mensual (a partir de 3 meses con planta).

• Contratación directa de planta — no outsourcing.

📌 TECNICO DE MANTENIMIENTO JR (Guadalajara)
🏢 Come verde
📍 Guadalajara