MPORTANTE EMPRESA LIDER EN EL GIRO DE COMEDORES INDUSTRIALES !!
SOLICITACHEF OPERATIVO
Disponibilidad para laborar en Eventos
Lugar de Trabajo: Casco Urbano, San Pedro Actual Leon.
**Requisitos**:
- Manejo de Personal
- Experiência en cocina mínima de 3 años
- Conocimiento y manejo de los diversos equipos de cocina.
- Preparaciones a volumen
Funciones:
Experiência en comedor industrial / Restaurante/ Eventos.
Manejo de cantidades en volumen para las preparaciones.
Es responsable del servicio de Cocina / Eventos
Elaboración y seguimiento al menu semanal y/o eventual
Organización y cumplimiento de tiempos para servir, procesos y tiempos de cocción. Identifica zona de peligros de la cocina.
Manejo de Seguridad, Calidad e Higiene.




Conocimiento de tipos de cortes, sopas, salsas, cremas, ensaladas, guisos, guarniciones.
Encargado de sazonar y dar punto a las preparaciones.
Manejo y conocimiento de los utencilios de cocina.
Organización de actividades de Ayudantes, Cocineros, Lava loza...
inf Angie Sanchez
Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Salario: $4,000.00 - $6,000.00 a la semana
Horario:
- Turno de 8 horas
Educación:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Operativo (Saltillo)
🏢 Plato Express
📍 Saltillo