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México
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México
Chef Deli
**Requisitos**:
- Carrera técnica en gastronomía o Afín.
- Conocimientos específicos: Distintivo H, preparación de alimentos, NOM 251, PEPS.
- Experiência: 3 años de experiência en comedores industriales de alto volumen INDISPENSABLE
Actividades a realizar:
- Experiência en manejo de personal.
- Coordinación de eventos y logística masivos.
- Desarrollo y costeos de menús cíclicos.
- Logística de distribución de comida a alto volumen
- Capacitación y gestión de equipos de trabajo.
- Realizar inventarios, costos, controles de materia prima, mermas.
- Experiência en servicios especiales (catering).
- Experiência comprobable en cocina mexicana a volumen.Ofrecemos:
- Prestaciones de ley
- Uniforme y EPP
- Posibilidad de crecimiento
- Capacitación constante
📌 Chef Deli (México)
🏢 ISS FACILITY SERVICES
📍 México