**GRUPO TEIKIT** esta en busca de tu talento como **ASESOR OPERATIVO**
OBJETIVO DEL PUESTO:
Cumplir con la estandarización de la marca mediante supervisiones y capacitaciones constantes. Mantener una comunicación estrecha con todo el equipo operativo y sucursales a su cargo.
ACTIVIDADES:
1* Identificar necesidades de la empresa y de las sucursales a su cargo con la finalidad de poder mejorar los procesos.
2* Conocer el Manual Operativo y hacerlo cumplir.
3* Dominar el menú y garantizar su elaboración de acuerdo con el estándar en salón y delivery.
4* Hacer arqueos diarios y reportar los resultados.
5* Elaboración de manuales secundarios y formatos de capacitaciones, formato de minutas, memorándums (en caso de ser necesario).
6* Impartir cursos y capacitaciones de acuerdo con las necesidades de cada unidad (venta sugestiva, trato con el comensal, liderazgo, nuevos artículos y promociones, cómo actuar ante una inspección (INVEA, Protección Civil, etc.).




7* Apoyo en la operación de cada unidad, elaboración de productos.
8* Mejora de productividad, ventas y costos para unidades asignadas.
CONOCIMIENTOS:
- Implementación de KPIs
- Manejo higiénico alimenticio
- PEPS
- Servicio al cliente y manejo de quejas
- Manejo de paq. office
- Análisis de datos
**Requisitos**:
- LICENCIATURA TERMINADA (TURISMO, ADMINISTRACIÓN, GASTRONOMIA)
- EXPERIENCIA MINIMO 3 AÑOS COMO GERENTE O SUPERVISOR DE RESTAURANTES.
HABILIDADES:
Liderazgo
Proactivo
Planeación
Iniciativa
Trabajo en equipo
Manejo de personal
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $20,000.00 - $22,000.00 al mes
Tipo de jornada:
- Incluye días feriados
- Turno de 10 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 30/09/2024

📌 Asesor Operatipo Restaurantero (Ciudad de México)
🏢 Lucky Sushi Sur
📍 Ciudad de México