_Dirigir y planificar la elaboración y presentación final de los alimentos que se realizan en cada centro de consumo con un correcto manejo higiénico, administrar los recursos proporcionados, así como organizar al personal a su cargo con la capacidad de lidiar con conflictos con tono cortes, discreto y efectivo; con el fin de mantener la calidad y los estándares de servicio. 5 años de experiência en el puesto de Chef Ejecutivo._
- _Estandarización y creación de menús, considerando factores como disponibilidad estacional y popularidad entre los clientes; así como el costeo de recetas y control de costos._
- _Cumplir con las normativas de seguridad e higiene establecidas._
- _Supervisar todas las operaciones dentro de las cocinas, suministros, equipo, limpieza y el adecuado funcionamiento de ellas._
- _Ser capaz de identificar y prevenir los peligros potenciales en los procesos de elaboración con el fin de garantizar inocuidad alimentaria._
- _Coordinar todos los eventos asegurando la correcta ejecución, atendiendo y anticipándose a las necesidades de los clientes de manera eficaz._




- _Organizar y capacitar al capital humano siendo proveedor las herramientas necesarias para el desarrollo de sus actividades ofreciendo un buen clima laboral y trabajo en equipo._
- _Supervisar y controlar el correcto manejo para evita mermas innecesarias, desperdicios y mantener el nível del gasto del plan anual._
- _Investigar constantemente nuevos productos en el mercado para cumplir con innovaciones requeridas y necesarias para la captación de clientes._
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
Sueldo: A partir de $36,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Programa de referidos
- Seguro de gastos médicos mayores
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa
Tipo de jornada:
- Diurno
- Fines de semana
- Incluye días feriados
- Lunes a viernes
- Turno mixto
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo (Guadalajara)
🏢 Hotel Quinta Real Guadalajara
📍 Guadalajara