Playa Hotels & Resorts se complace en anunciar una vacante para el puesto de Chef Pastelero en uno de nuestros lujosos resorts en México.
**Requisitos**:
1.Mínimo de 3 a 5 años de experiência como Chef Pastelero en un entorno de lujo o hotelería de 4 o 5 estrellas.
2.Diploma en Pastelería o una educación equivalente en una institución reconocida.
3.Excelentes habilidades de gestión y liderazgo, con la capacidad de dirigir y motivar a un equipo de panaderos y pasteleros.
4.Creatividad y habilidades innovadoras en la creación de postres y pasteles, con un enfoque en la presentación y la calidad.
5.Conocimiento profundo de las técnicas de pastelería, la gestión de inventario y la seguridad alimentaria.
6.Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo veloz y bajo presión, especialmente durante las temporadas altas.**Responsabilidades**:
1.Desarrollar y preparar una variedad de postres y pasteles para el menú de restaurantes.
2.Supervisar y coordinar las actividades de la pastelería,



incluyendo la producción, la presentación y la calidad.
3.Administrar el inventario de ingredientes y suministros de pastelería, asegurando su uso eficiente y la minimización de los residuos.
4.Entrenar, supervisar y evaluar el desempeño del personal de pastelería.5.
Mantener un ambiente de trabajo limpio y organizado, cumpliendo con todas las normas y regulaciones de seguridad e higiene.
6.Colaborar con el equipo de chefs y el gerente de alimentos y bebidas en la planificación de menús y eventos especiales.
Playa Hotels & Resorts ofrece un paquete competitivo de compensación y beneficios, así como oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Si estás buscando una oportunidad para mostrar tu talento y llevar tu carrera al siguiente nível, te invitamos a postularte para este emocionante puesto.

📌 Chef Pastelero (Bahía de Banderas)
🏢 Playa Hotels & Resort
📍 Bahía de Banderas