Restaurante Viva Zapata Solicita Bartender
El bartender sera el responsable de elaborar bebidas de calidad, ofrecer bebidas a los clientes, trabajar en conjunto con el personal de servicio, para eficientar la operación, por lo que deberá realizar con rapidez y calidad los productos que se le solicitan.
**Actividades**:
- Conocer los tipos de bebidas usadas en el bar, bebidas compuestas, etc.
- Conocer almacenamiento de vinos, sistema PEPS, UEPS.
- Conocer el tipo de cristalería donde se sirve cada bebida.
- Llevar un control de los suministros, existencias y almacenamientos de las bebidas.
- Conocer sus inventarios, para solicitar los faltantes a la responsable de almacén y compras.
- Mantener la barra con los suministros apropiados y mantener los estándares de calidad.
- Mantener el control sobre las porciones y los inventarios del bar.
- Supervisar la venta en conjunto con el supervisor
- Tomar ordenes de los comensales en la barra y registrarlos en el sistema
- Mantener su área limpia y ordenada.
- Realizar inventarios de cristalería y demás utensilios
- Revisar la caducidad de las botellas
**Requisitos**
- Experiência 1 año o mas como bartender.
- Bachillerato o carrera técnica en turismo, hoteleria o afin.
- Ingles intermedio o avanzado
- Técnico profesional de preferencia en coctelería o mixología
- Conocimiento de la NOM-251 Prácticas de Higiene en la elaboración de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.
**Habilidades**
- Trabajo bajo presión
- Trabajo en equipo
- Agilidad
- Disciplina
**Ofrecemos**:
- Vivienda compartida
- Remuneración competitiva
- Propinas semanales
- Prestaciones de Ley
- Servicio de comedor
- Crecimiento Profesional
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: Hasta $10,000.00 al mes
Beneficios:
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Rotativo
Lugar de trabajo: Empleo presencial