**Fecha**:15 ene. 2025
**Ubicación**: MX
**Empresa**:Arca Continental, S.A.B. de C.V. P
**Nuestra compañía**
**Arca Continental** es una empresa dedicada a la producción, distribución y venta de bebidas no alcohólicas de las marcas propiedad de The Coca-Cola Company, así como botanas saladas bajo las marcas Bokados en México, Inalecsa en Ecuador y Wise en los Estados Unidos.
Con una destacada trayectoria de más de 92 años, **Arca Continental**es la segunda embotelladora de Coca-Cola más notable de América Latina y una de las más importante del mundo. En su franquicia de Coca-Cola, la empresa atiende a una población de más de 123 millones en la región norte y occidente de México, así como en Ecuador, Perú, la región norte de Argentina y la región suroeste de Estados Unidos. **Arca Continental** cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores bajo el símbolo "AC".
- Misión
Monitorear el proceso de embotellado (producto terminado / empaques ) y preparación de envase (Lavadoras / equipos electrónicos / equipos auxiliares) de acuerdo a las frecuencias establecidas para asegurar la calidad e inocuidad de todos los productos elaborados en planta de acuerdo con las especificaciones de Compañía Coca-Cola
- **Responsabilidades**:
- Cumplir con lo establecido en los procedimientos correspondientes al área (donde aplique preparación de envase/embotellado).
- Monitorear los atributos de Calidad en producto terminado, cumpliendo con las frecuencias establecidas para asegurar que los resultados se mantengan dentro de las especificaciones de Compañía Coca-Cola.
- Monitorear los parámetros de calidad (lavadoras/Alexus/equipos auxiliares),



cumpliendo con las frecuencias establecidas para asegurar que los resultados se mantengan dentro de las especificaciones de Compañía Coca-Cola.
- Asegurar la trazabilidad del proceso.
- Monitorear y asegurar el buen funcionamiento del equipo Maselli.
- Verificar el adecuado funcionamiento de los equipos a su cargo para obtener mediciones confiables.
- Detener la línea de producción cuando se detecte que algún parámetro se encuentra fuera de especificación y ponga en riesgo la calidad y/o inocuidad del producto terminado.
- Monitorear que los equipos electrónicos operen adecuadamente.
- Registrar los resultados de las pruebas realizadas en tiempo y forma en el formato correspondiente.
- Realizar inventario de vidrio quebradizo.
- Participar en la actualización documental de su proceso
- Apoyar en la realización de planes de acción.
- Asistir a las capacitaciones que se requieran, acorde al desempeño de su puesto y a las necesidades detectadas
- Verificar vigencia de los reactivos analíticos utilizados para la realización de los análisis correspondientes.
- Participar activamente en el panel sensorial; así como su certificación.
- Participar activamente en juntas.
- Avisar al jefe inmediato en caso de alguna desviación.
- Escolaridad
- Pasantes :en la Carrera Ing. Químico en Procesos de Manufactura, Ing. Químico Ambiental, Ing. Bioquímico, Ing.



Químico, Químico Farmacobiologo o carrera afín en el área de procesos de alimentos.
- Deseable Titulado
- Experiência
1 año Gestión en seguridad
1 año Análisis Químicos
2 AÑOS ANALISTA EN PRUEBAS FISICOQUIMICAS
2 AÑOS ANALISTA EN CONTROL DE CALIDAD
- Conocimientos específicos del puesto
Pruebas de análisis fisicoquímicos
Evaluación sensorial
Operación del proporcionador
Control estadístico del proceso
Almacenamiento y manejo de sustancias químicas peligrosas
Buenas Prácticas de laboratorio
Verificación de calidad de materiales y productos Coca-Cola
Requerimientos Kore calidad
SIGO
- Conocimientos específicos adicionales
**COMPETENCIAS ESPECIFICAS**
Ensayos especiales
Optimización del uso de agua
Planes de calidad
Plan HACCP
**COMPETENCIAS GENERALES**
Sistema de Gestión Integral
Prevención de accidentes y uso del equipo de protección personal
Buenas Prácticas Ambientales
**Nuestro compromiso**
Arca Continental es una empresa que ofrece igualdad de oportunidades. Las decisiones de contratación se toman sin distinción de raza o etnia, color, religión, nacionalidad, sexo, orientación sexual, identidad de género, edad, discapacidad, estatus de veterano protegido o alguna otra característica protegida por la ley.
Nunca solicitaremos ningún tipo de pago para procesar su solicitud de empleo ni en ninguna otra etapa del proceso de selección. Nunca le envíe dinero a nadie que sugiera que puede darle empleo en Arca Continental. Si sospecha que ha recibido una oferta fraudulenta, repórtelo con las autoridades correspondientes.

📌 Encargado Pruebas (86) (Aguascalientes)
🏢 Arca Continental, S.A.B. de C.V. P
📍 Aguascalientes