01 ago
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TRED
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Malinalco
Esta es tu oportunidad para formar parte de un importante hotel ubicado en Malinalco.
Estamos buscando tu talento como:
**CHEF SUPERVISOR**
Lic. Gastronomía pasante o titulado.
Habilidades de compromiso, trabajo en equipo, manejo de personal.
Experiência en pedidos de insumos, reportes de gastos, reportes de ventas.
**ACTIVIDADES**
- Administrar los recursos y presupuestos del servicio.
- Asignación de roles de trabajo a los miembros del equipo.
- Garantizar las demandas del servicio del hotel.
- Supervisar el flujo de materiales e insumos, garantizando un suministro oportuno y optimizando el uso de recursos disponibles.
- Manejo de indicadores: costeo, mermas, inventarios, recetas, peps, proveedores y manejo de personal
- Generar estrategias, supervisar la producción del servicio en el hotel.
- Asegurarse que se cumpla con la normativa y regulaciones de manejo higiénico de alimentos.
- Dirigir y desarrollar al equipos, proporcionando indicaciones claras, retroalimentación constante y oportunidades de desarrollo para garantizar un alto rendimiento y un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
**OFRECEMOS**:
$ 14,000 Libres Mensuales, con pagos quincenales.
Prestaciones de ley desde el primer día
Contratación directa con la empresa.
HORARIOS DE LUNES A SABADO DE 9:00 am - 5:00 PM
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $14,000.00 - $15,000.00 al mes
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Chef Supervisor (Malinalco)
🏢 TRED
📍 Malinalco