Supervisar la correcta aplicación de los procedimientos de higiene en la preparación, almacenamiento y manejo de alimentos.
Realizar inspecciones periódicas en las áreas de cocina, comedor y almacenes para garantizar que se cumplan las normas de calidad e higiene.
Monitorear y verificar la correcta implementación de las políticas del Distintivo H y otras normativas de seguridad alimentaria.
Controlar y registrar las temperaturas de los alimentos, equipos de refrigeración y procedimientos de limpieza.
Apoyar en la capacitación del personal en temas de higiene, manejo de alimentos y cumplimiento de estándares de calidad.
Colaborar con el jefe de cocina y el personal de mantenimiento en la mejora continua de los procesos relacionados con la seguridad alimentaria.
**Requisitos**:
Experiência mínima de 1 año en supervisión de calidad y manejo higiénico de alimentos en la industria de la gastronomía.
Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria, incluyendo el Distintivo H y normas de higiene.
Actitud proactiva,



detallista y compromiso con la calidad.
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: Hasta $10,000.00 al mes
Beneficios:
- Ayuda o servicio de transporte
- Descuento de empleados
- Programa de referidos
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Tipo de jornada:
- Rotativo
- Turno de 8 horas
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Tienes experiência en la supervisión de calidad e higiene en el manejo de alimentos?
- Describe las normativas o estándares que has implementado o monitoreado en tus trabajos anteriores, como el Distintivo H u otras certificaciones relacionadas.
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 28/05/2025
Fecha de inicio prevista: 30/06/2025

📌 Auxiliar de Supervisión de Calidad y Manejo Higiénico de Los Alimentos (Valle Escondido y Club de Golf Valle Escondido)
🏢 Club de Golf Vallescondido
📍 Valle Escondido y Club de Golf Valle Escondido