¿Te apasiona la gastronomía y tienes experiência liderando cocinas de alto nível? Esta es tu oportunidad de llevar tu talento al siguiente nível.
**Zona a laborar**: Reforma, Cerca metro Auditorio/ Metrobús Campo Marte
**Jornada Laboral**: 9:00 a 19:00 hrs
**Responsabilidades principales**:
- Crear y diseñar menús innovadores, alineados al concepto del establecimiento.
- Supervisar la producción, presentación y sabor de los platillos.
- Controlar costos de alimentos, mermas y eficiencia operativa.
- Liderar, capacitar y motivar al equipo de cocina.
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene (Distintivo H, NOM-251).
- Gestionar proveedores y asegurar la calidad de insumos.
**Perfil que buscamos**:
- Carrera en Gastronomía o afín.
- Mínimo 5 años como Chef Ejecutivo o Sous Chef en restaurantes, hoteles o comedores industriales.
- Dominio en cocina nacional e internacional, costeo, estandarización de recetas.
- Habilidades de liderazgo,



organización y trabajo bajo presión.
- Pasión por el servicio, creatividad y enfoque en resultados.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: Hasta $20,000.00 al mes
Beneficios:
- Descuentos y precios preferenciales
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuántos años de experiência tienes como Chef Ejecutivo o en un puesto similar de liderazgo en cocina?¿En qué tipo de industria?
- ¿Has diseñado o participado en la creación de menús para un restaurante u operación gastronómica?
- ¿Tienes conocimientos en costeo de platillos y control de mermas?
- ¿Conoces y aplicas normas de higiene y sanidad alimentaria como Distintivo H o NOM-251?
- ¿Cuál es tu pretensión económica mensual?
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Cocina: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo (Lomas de Chapultepec)
🏢 Atrabajar
📍 Lomas de Chapultepec