Empresa Restaurantera líder en el concepto Fine Dinning busca Encargado de mantenimiento para su nuevo restaurante.
**Requisitos**:
- Formación académica: Bachillerato concluido en mantenimiento.
- Experiência: Cinco años como encargado de mantenimiento en restaurantes fine dining **INDISPENSABLE.**:
- Edad: 25 a 45 años.
- Conocimientos en sistemas de climatización, plomería, albañilería, pintura, jardinería, refrigeración, etc.
- Conocimiento en brigadas de protección civil.
- Conocimiento en manejo de extintores.
**Funciones principales**:
- Responsable del cumplimiento de programas de mantenimiento preventivo y correctivo.
- Proporcionar información sobre los trabajos que se ejecutan, concluir con calidad.
- Elaborar ordenes de servicio de los trabajos ejecutados,
- Tomar fotografías como evidencia de los trabajos realizados.
- Notificar a gerencia operativa por si existe algún componente o refacción que se deba de reemplazar.
- Realizar seguimiento del mantenimiento del restaurante**.**:
- Cotizar las refacciones, para garantizar la compra de los equipos.
- Resguardar y mantener en óptimas condiciones el inventario de refacciones, herramientas y materiales de mantenimiento.




- Controlar el funcionamiento correcto de las instalaciones eléctricas (luces, gas y agua) y sanitarias del restaurante**.**:
- Reparar los sistemas de plomería, eléctricos y de seguridad en las unidades.
- Realizar recorridos de inspección.
- Realizar el correcto registro de las bitácoras de mantenimiento.
- Dar cumplimiento a las normas oficiales aplicables.
- Diagnosticar fallas en las cámaras de refrigeración y congelación y proponer soluciones efectivas.
- Implementar mejoras continuas en los procesos de mantenimiento.
- Realizar limpieza a trampas de grasa.
- Revisar y reparar los sistemas de fontanería (grifos, desagües).
- Inspeccionar las instalaciones eléctricas (enchufes, iluminación).
- Verificar los sistemas de ventilación y extracción (campanas, filtros).
Interesados postularse por este medio.
**Y/O: /cinco/seis/tres/tres/cinco/dos/seis/dos/nueve/uno/.**
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $14,500.00 - $15,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha límite para postularse: 30/08/2025
Fecha de inicio prevista: 29/09/2025

📌 Encargado de Mantenimiento para Restaurante (Ciudad de México)
🏢 Operadora de Restaurantes Sing
📍 Ciudad de México