**Restaurante TERRAZA 56 ubicado en LA TORRE LATINOAMERICANA;**
Solicita **ANALISTA DE PROCESOS OPERATIVOS**para laborar en Zona Centro de la CDMX
**Buscamos un Analista de Procesos Operativos confiable para garantizar que nuestros servicios cumplan con todos los estándares de calidad para satisfacer la oferta de nuestros productos gastronómicos.**
Dando cumplimiento al sistema **ISO 22000.**
**Perfil**:
- Edad**:35 a 45 años**
- **Ing. Industrial, Ing. en Alimentos, Lic. Administración, Gastronomía o afín. Pasante o Titulado**
- Experiência**:Mínima de 2 años en Industria de alimentos y bebidas, giro restaurantero preferentemente FINE DINNING.**
- Implementación de **Sistemas de Gestión y Control de Calidad.**
- **Excel avanzado**, Habilidades analíticas, organizativas y de comunicación.
**PRINCIPALES RESPONSABILIDADES DEL PUESTO**:
**-**Garantizar la calidad y un servicio excepcional en nuestros restaurantes, a través de la **implementación de eficientes procesos operativos**.
**-**Mantener y garantizar el **cumplimiento de las normas** relacionadas con la inocuidad de los alimentos, calidad, seguridad y medio ambiente, **coordinando el plan de HACCP de planta.**
**- Realizar auditorías Internas, desarrollar planes de acción** de los hallazgos y verificar que sean **aplicadas las acciones correctivas.**
**-Gestión de los KPl's**de las diferentes áreas, para promover reuniones de análisis crítico, generando planes de acción para el logro de los objetivos.
- Exportar,



integrar y administrar la información en **bases de datos para analizar métricas** de ventas, costos, productividad y eficiencia operativa de los restaurantes.
**- Evaluar procesos operativos existentes para mejora**, realizar mapeo de procesos, proponer modelos optimizados, rediseñar procesos para incrementar productividad, reducir tiempos y eliminar desperdicios (merma).
**- Garantizar la confidencialidad de la información manejada.**
**OFRECEMOS**:
- Sueldo $16,000 mensuales**
**- Todas las Prestaciones de Ley (SEGURO SOCIAL, VACACIONES Y AGUINALDO, ETC).**
**- Descuentos en Gimnasio, ópticas, restaurantes, entretenimiento, viajes de incentivo, etc.**
**-Excelente ambiente laboral y amplias oportunidades de crecimiento**
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Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado
Sueldo: $16,000.00 al mes
Ventajas:
- Descuento de empleados
- Descuento de gimnasio
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Analista de Procesos Operativos (Centro Histórico de la Ciudad de México)
🏢 Restaurante Miralto
📍 Centro Histórico de la Ciudad de México