Lidera una operación donde cada detalle hace la diferencia. Estamos en búsqueda de una Jefe de Restaurante para coordinar la operación integral del negocio, garantizando altos estándares de servicio, calidad y rentabilidad.

Objetivo del puesto

Supervisar la operación integral del restaurante, coordinando las áreas de compras, almacén, producción, piso de venta, recursos humanos y administración para asegurar una operación eficiente y una experiencia de servicio de excelencia.

Principales responsabilidades
Supervisar la operación diaria del restaurante.
Gestionar compras, proveedores e inventarios.
Asegurar la calidad de los alimentos y el control de mermas.
Coordinar y dar seguimiento al desempeño del personal operativo.
Atender y resolver incidencias con clientes.
Supervisar el piso de venta y el montaje del buffet.
Controlar presupuestos, costos y gastos de operación.
Dar seguimiento a procesos administrativos, pedidos, suministros y facturación.

Requisitos
Experiencia en administración y operación de restaurantes.




Experiencia liderando equipos de trabajo.
Conocimientos en inventarios, compras, manejo de proveedores y control de costos.
Habilidades de liderazgo, organización y toma de decisiones.
Enfoque en resultados y orientación al servicio.

Ofrecemos
Sueldo mensual de 22,000.
Oportunidad de desarrollo profesional.
Estabilidad laboral.
Excelente ambiente de trabajo.
Horario y prestaciones se compartirán durante el proceso de selección.

Postúlate
Da el siguiente paso en tu trayectoria profesional. Postúlate por este medio y participa en nuestro proceso de selección.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Jefe de Restaurante para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Adecco de Monterrey. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Jefe de Restaurante Liderazgo de operación y equipos. (Monterrey)
🏢 Adecco
📍 Monterrey