Descripción del empleo

Importante empresa del sector hotelero solicita Chef Ejecutivo con experiencia comprobable en la administración y operación de cocinas, liderazgo de equipos de trabajo y control de costos. Buscamos una persona con alto sentido de responsabilidad, enfoque en la calidad y pasión por la gastronomía.

Requisitos
Licenciatura o carrera técnica en Gastronomía o afín.
Experiencia mínima de 3 años como Chef Ejecutivo o puesto similar.
Disponibilidad de horario.
Manejo y liderazgo de personal.
Experiencia en operación de restaurantes, hotelería o banquetes.
Conocimiento en control de costos, inventarios y compras.
Manejo de estándares de higiene e inocuidad alimentaria.
Habilidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones.
Excelente actitud de servicio y trabajo en equipo.
Principales responsabilidades
Planear, coordinar y supervisar la operación diaria de la cocina.
Administrar y desarrollar al personal a su cargo.
Diseñar y estandarizar menús.
Supervisar la calidad, presentación y sabor de los alimentos.
Controlar costos de alimentos y bebidas.




Gestionar inventarios, requisiciones y compras.
Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Optimizar procesos para mejorar la rentabilidad y eficiencia del área.
Mantener los estándares de calidad establecidos por la empresa.
Competencias
Liderazgo.
Planeación y organización.
Comunicación efectiva.
Orientación a resultados.
Resolución de problemas.
Trabajo en equipo.
Proactividad.
Ofrecemos
Sueldo competitivo de acuerdo con experiencia.
Prestaciones de ley.
Estabilidad laboral.
Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional.
Excelente ambiente de trabajo.

Tipo de puesto Jornada completa.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Chef ejecutivo para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa INSUMOS HALCON de San Luis Potosí. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Tiempo Completo.

📌 Chef ejecutivo (San Luis Potosí)
🏢 INSUMOS HALCON
📍 San Luis Potosí