Responsabilidades

Auditar todos los procesos del establecimiento TIF y asegurar el apego a buenas prácticas de manufactura, procedimientos y normativas nacionales e internacionales

Auditar las áreas de proceso de Planta TIF cumpliendo con los prerrequisitos, plan HACCP, normativas nacionales e internacionales,
certificaciones, procedimientos y buenas prácticas de manufactura.

Auditar el cumplimiento a protocolos establecidos en Establecimiento TIF

Monitorear y registrar los puntos críticos de control y el cumplimiento a los prerrequisitos de plan HACCP.

Entrenar a Inspector canales, cabeza, víscera roja y de línea en el cumplimiento a especificaciones de calidad e Inocuidad, verificar el cumplimientoa sus registros.

Experiencia en Sistema de Calidad e Inocuidad, Procesos Sistemas de calidad e inocuidad de Alimentos y Manejo de instrumentos de medición

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📌 Inspector Especificaciones Turno Rotativo (Ciudad General Escobedo)
🏢 Sukarne
📍 Ciudad General Escobedo